Çiğ köfte fabrikamız İstanbul’un Giyim kent ve Bakırköy Haznedar da toplamda  1.000 metrekarelik, Alanda kuruludur. Başta gıda mühendisimiz ve işinin ehli ahçılarımız olmak üzere toplamda 50’ün üzerinde personel çalışmaktadır. Günlük üretim kapasitesi ise 20.000 kilodur. Üretim tesisimiz düzenli olarak İl Sağlık Müdürlüğü ve T.C Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından denetlenmektedir. Ayrıca tesisimiz ISO 9001:2008, IS0 22000:2005 ve Helal Sertifikası gibi hayati öneme sahip belgelere sahiptir.